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榨菜产业搭上数字化“快车”

日期:2023年10月26日 来源: 重庆人大

涪陵区人大常委会为科技创新工作把脉开方

榨菜产业搭上数字化“快车”

 

一旦出现可能影响榨菜行情的因素,涪陵榨菜“产业大脑”平台就能发出预警,提醒企业及种植户及时采取调控措施。

榨菜生产搭上智能化、数字化快车,是涪陵区提升产业创新策源力,在科技成果转化方面的一个尝试。近日,涪陵区六届人大常委会第十三次会议审议了区政府关于科技创新及成果应用转化情况的报告,并提出建议意见,为强化科技创新工作把脉开方。

榨菜“产业大脑”上线

经过6个月发酵的青菜头,“蹦”进了涪陵榨菜集团的智能化生产车间。在生产线上经过切分、筛分、脱盐、脱水、消杀等处理,30分钟后出现在生产线的另外一端……

在涪陵榨菜的生产车间,工人的数量并不多,数十台自动包装机各自与一台自动计量机相连,多辆运输小车穿梭在包装机之间;每台计量机上的10多个计量斗很快完成装菜、充氮、热封装等一连串自动化操作。10多道工序的智能化,让企业年产能提高近10倍。

得益于良好的气候及土壤等条件,涪陵区拥有全球重要的榨菜产区,年产销成品榨菜超50万吨。2022年,涪陵区榨菜产业总产值已达130余亿元,成为带动一方经济发展的产业。

一棵青菜头从田间地头到加工成菜,要经过种植、加工、包装营销等多个环节,受市场、气候等因素影响,行业周期性波动较大。因此在榨菜行业有一个普遍现象:即使是行业龙头企业,与上下游协同对接有时也难免“手忙脚乱”。

目前,涪陵榨菜“产业大脑”已上线。“产业大脑”整合了榨菜种植、生产、加工全产业链的数据资源,促进涪陵榨菜产业实现全链条、全闭环、全流程的数字化应用。

登录榨菜“产业大脑”中枢平台,加工原料缺口有多大,近期市场更青睐什么样的产品?都可通过不断闪烁的地形图、柱状图、曲线图等呈现出来。

榨菜“产业大脑”集成了算力、数据、算法、模型、智能模块等基础要素,依托物联网、人工智能、大数据等前沿技术完成数据采集后,通过模型分析,形成多项关联产业发展的指数走势,为产销两端提供决策指导。

畅通成果转化渠道

自今年4月以来,涪陵区人大常委会组成调研组,围绕科技创新成果转化现状、科创人才培育、科创工作机制、科创工作面临的困难和问题等情况开展专题调研。

通过调研了解到,涪陵区的智能制造标杆企业数量占全市15%,今年上半年数字经济核心产业增加值增长25.9%。组建化工新材料、装配式建筑绿色建造两个市级技术创新战略联盟,成立川渝共建中国酱腌菜科技创新重庆市重点实验室。

涪陵区坚持“科创+”“绿色+”双驱发力,突出产业科创,强化人才支撑,着力构建“1238”产业科创体系。尤其是以产业创新需求为牵引,推进科技成果应用转化。

在推进科技攻关过程中,涪陵区探索推行“揭榜挂帅”“赛马”等科技项目管理制度,聚焦产业瓶颈难题和企业关键共性问题,实施国家级、市级科技项目129项,获得市级科学技术奖6项;“装配式钢混结构建筑及其成套技术”成果纳入国家标准,多项科技成果达到国际、国内领先水平。

在科技成果转化方面,构建“成果—孵化—转化—产业化”成果转化通道,常态化举办科技创新沙龙、科技成果推介、项目路演、融资对接等活动。发力科技合作,开展技术合同登记266项,页岩气田重复压裂工艺技术、榨菜“精准控盐”“栅栏技术”实现产业化应用。

建议建设“飞地”科创平台

调研组发现,虽然全区综合创新能力在不断增强,但科技创新及成果应用转化工作仍面临着创新赋能有待增强、创新环境有待改善、人才引育尚显不足、创新生态有待改善等问题。

听取和审议报告后,涪陵区人大常委会建议,要积极建设“飞地”科创平台,探索尝试在创新能力活跃度高的地区设立代表处等窗口平台、与发达地区的国家级创新平台合作建设分支机构等方式,借力外地高能级科创要素资源,合作攻坚科创难题。

同时,要以科技成果转化为目标,以研发机构和龙头企业为依托,以小试中试平台等为核心,打造培育科技成果转化专业服务平台,持续提升科技成果转化服务能力。

“在这一专项工作监督中,我们坚持问题导向,明确监督重点,充分调查研究,全面掌握实情,深入分析问题,确定措施建议,接下来将紧盯审议意见处理工作,务求监督实效,促使问题解决、工作改进。”涪陵区人大常委会副主任阳森表示。

 

记者|杨冰 陈敏

编辑|朱苗

审核|常畅

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