从保护“荣昌猪”开始，全国人大代表、重庆琪金食品集团有限公司董事长林其鑫一直躬耕不辍，致力于守护生猪种业“中国芯”。

2024年全国两会上，林其鑫聚焦华系地方猪，提交了关于评选华系地方猪十大名猪、成立华系地方猪种业联盟、进一步发展壮大地方猪产业的建议。

他的建议不仅得到了国家相关部委的重视，也促使更多人汇聚到保护和开发华系地方猪产业的赛道上来。

从1到83——

“猪芯片”保护利用

在林其鑫的办公室里，多处摆放着拥有独特“熊猫眼”的荣昌猪模型。回顾保护之路，林其鑫备感心酸和骄傲。

荣昌猪是世界八大名猪之一、中国三大名猪之首，有400多年的养殖历史。但受2018年非洲猪瘟影响，能繁荣昌母猪数量急剧下降。

临危受命接过保种重任的那个人，就是林其鑫。

“荣昌猪是祖祖辈辈传承下来的，不能在我们手里弄丢了。”当时，形势比想象中更严峻，林其鑫的一番话使团队上下团结一心，保种成功，现在荣昌猪的种猪量已经达到1.3万余头。

“全国有83个华系地方猪品种，都是中国的宝贝。”当选为全国人大代表后，林其鑫思考得更深。

去年以来，他带领团队深入一线了解地方猪产业发展现状。他发现，保护不到位、开发利用少的问题普遍存在，如果还不实施系统化的保护、开发、利用和打造，再加上非洲猪瘟冲击，华系地方猪种将面临灭绝的风险。

为此，林其鑫连续两年在全国两会上呼吁：提高对华系地方猪种保护、开发和利用的重视和支持。

恳切呼声催生可喜变化。近年来，华系地方猪在保种育种、能繁养殖、品牌打造等多个方面得到了农业农村部的政策支持。

从传统到智慧——

产业链数据化管理

干净的车间、先进的设备……位于璧山区的琪金家畜肉食品加工厂，是西南地区智能化水平最高、规模最大、标准最高的肉类食品加工厂。

国务院2024年政府工作报告提出，“大力推进现代化产业体系建设，加快发展新质生产力”。在林其鑫看来，该智慧工厂的建立，正是发展新质生产力，助推畜牧业转型的结果。

“以前需要十个人的车间，现在一个人就可以独立完成。依托科技投入和数据化管理，使得生产效率大大提升，管理难度、人工成本等明显降低。”林其鑫介绍，近日，琪金集团生猪屠宰加工数字化车间被认定为2024年重庆市数字化车间。

而在“荣昌猪”全产业链上，养殖、运输、加工到检测、销售等各环节，处处涌动着发展新质生产力的澎湃热潮。

数据化的全链条管理，实现从源头到端头全程可追溯；销售环节的数字化建设，让企业精准掌握消费者口味和购买习惯的变化……

“我们将持续加大科技和智能化的投入，积极拥抱数字化转型。”林其鑫表示。

从农村到城市——

共同致富新模式

6月18日，琪金集团以“联合养猪、共同致富；联合开店，共同创业”为主题的“两联两共”活动，首次走进贵州省道真仡佬族苗族自治县，与旧城镇长坝村厅房组养殖户签订“联合养猪”合作协议——输出2000头荣昌猪仔猪，待饲养达到上市标准后，由琪金集团统一回购，以此带动农户增收致富、扩大荣昌猪养殖规模。

“所谓‘两联两共’，就是一手联农村、一手助城市。”林其鑫介绍，在农村，通过“统一提供优质仔猪、统一保险、统一标准、统一防疫、统一回收、统一价格”方式，实现联合养猪产业增收；在城市，给需要创业的人提供联合开专卖店的机会，通过“统一门店、统一培训、统一共同出资、统一公司兜底、统一利润分红”方式，让创业者实现零成本创业。

近几年，琪金集团发挥龙头企业优势，与梁平、城口、彭水、内江、隆昌等川渝两地多个区市县共建“乡村振兴”示范村，建立起100个联合养猪示范村，带动约2万人养荣昌猪增收；开设200多个门店，让城市创业者实现增收创收。

林其鑫表示，他将继续深耕华系地方猪产业赛道，把地方猪产业的发展与农民增收、乡村振兴更加紧密结合起来，带动更多人增收致富、带动更多人就业创业。
 

记者|宋婷婷

编辑|朱苗

审核|常畅