近日，走进彭水苗族土家族自治县第二小学改造后的食堂，宽敞明亮、干净整洁的环境让人倍感舒适，精心设计的菜品种类齐全、搭配合理、营养丰富。

“孩子在学校可以吃到干净营养的午餐，我们放心多了。”学生家长张秀吉表示。

据悉，在彭水自治县人大代表冉小芳的建议推动下，该县有8所学校食堂完成改造升级，并于今年9月投用，惠及学生1.9万余人。

揪心 炸烤食品当午餐

此前，彭水自治县部分学校的食堂存在设施陈旧简陋等情况，一些学生认为食堂“环境不好”“菜不好吃”，久而久之，有学生就不愿意到学校食堂就餐。

“中午经常可以看到一群学生在学校附近的小摊买火腿肠、洋芋花等炸烤食品，长期吃这样的午餐怎么行！”彭水自治县人大代表、县司法局法律援助中心副主任冉小芳说。

为此，她走访了该县第一小学、第二小学等学校，收集到不少家长关于孩子午餐问题的反映。

“孩子们正在长身体，吃路边摊肯定不营养。而且校门外就是马路，过往车辆不少，安全怎么保障？”冉小芳对此非常担心。

上心 建议实施营养午餐

在今年1月召开的彭水自治县十八届人大四次会议上，冉小芳提出了《关于在县城小学校实施营养午餐的建议》。

收到建议后，县政府高度重视、迅速响应。相关负责人深入实地走访，组织召开多场协调会，听取师生、家长及群众的意见建议，筹划县城学校午餐保障工程，并将其纳入了全县2024年民生保障工程项目。

“孩子们的‘舌尖安全’是大事，我们必须考虑好每一个细节，把这个项目实施好。”副县长冉靖表示，食堂改造必须严格按照标准进行。

在冉靖督办下，县教委持续加强与县财政、住建、市场监管等部门的协同合作，根据各学校食堂的具体情况，研究制定出“一校一策”改造实施方案；县财政局调配资金，县住建委派出专业人员对改造开展技术指导，确保工程实施进度和质量。

放心 8所学校“新”食堂投用

经过几个月的紧张施工，该县第二小学、第四小学、两江小学、森林希望小学、隆鑫希望小学等8所学校的食堂成功完成改造，并于今年9月投用，惠及学生1.9万余人。

“改造后的食堂面积约1500平方米，新增了6套烹饪设施、2台消毒设备，就餐区换上了350套四人位餐桌椅。”彭水自治县第二小学相关负责人介绍。

“新”食堂投用后，代表们对使用情况开展专项调研，询问了师生的用餐体验。

在代表们的建议下，各所学校还制定了家长参与采购监督、菜谱选择、菜价制定以及陪餐制度和学生用餐反馈机制。

“食堂改造完成，不仅提升了学校的硬件设施，更为学生的饮食安全和健康成长提供了有力保障。”冉小芳表示，将继续关注学校食堂的运行情况，让营养午餐更卫生、更营养、更安全。
 

见习记者|张英

通讯员|胡小丽 李美渝

编辑|朱苗

审核|常畅